Статья

На Южном Урале откроют постоянные ярмарки с низкими ценами. Такую идею поддержал губернатор Борис Дубровский.

«Социальные ярмарки» будут реализовывать продукты питания напрямую от производителя. Отсутствие посредников, которые делают торговые надбавки от 100% до 200%, позволит предложить покупателям самые выгодные цены. В проекте уже заявились такие крупные компании, как «Ромкор», «Увелка», «Птицефабрика Челябинская» и «Союзпищепром».

– На сегодняшний день отсутствие налаженной системы сбыта готовой продукции является сдерживающим фактором развития крестьянских и фермерских хозяйств региона, – подчеркнул губернатор. – При этом мы чётко наблюдаем потребительский тренд, когда выбор все чаще делается в пользу натуральных продуктов, без добавок и консервантов, произведенных по месту жительства. «Социальные ярмарки» – это тот проект, который в случае успешной реализации будет отвечать ожиданиям и производителей, и потребителей.

Старт проекта намечен на начало осени.